上午9点半左右，敬老院里的厨师们开始准备食谱上的饭菜。人民网 陶涛摄

人民网亳州5月24日电(韩震震、陶涛)今年5月初开始，安徽省亳州市谯城区魏岗镇刘各村党委委员陈红旗，又多了一个新身份——安徽亳州的一名老年助餐志愿者，像“外卖小哥”一样，每天中午开着送餐车，来回于乡村道路上，给需要的老人送上热腾腾的饭菜。

解决老年人特别是失能、独居、高龄、困难等老年群体的吃饭难问题，安徽今年继续在全省有序推进老年助餐服务工作。谯城区乡村人口占比超过70%，如何在点多面广的乡村办好这项民生实事?5月3日起，谯城在全区建成11个老年助餐试点。

城区的试点，谯城引入餐饮企业开展服务;乡村的试点，则尝试采取社区自办、联营等形式，改扩建现有社区食堂，依托养老机构食堂，为老年人提供助餐服务。

11个试点中，距离城区较远的魏岗镇有两个，其中赵庄社区是改扩建社区食堂，刘各村是依托魏岗镇中心卫生院敬老院的食堂。

“我们的养老院由卫生院统一管理，食堂标准化运营。开展助餐服务，配送由村里负责，我们负责制作，就是增加一名厨师，多采购一些原材料，并不麻烦。”魏岗镇中心卫生院敬老院负责人张英华说。

取餐、送餐，虽然每天来回跑，工作量有所增加，但陈红旗还是挺开心的，因为这实实在在解决了老年人的问题，他说自己也有老的时候，希望到时也能有人送餐上门。

5月19日的午餐有红烧鸡块，为了让老人咬得动，炒完之后还要再蒸一次，于是9点半左右，魏岗镇中心卫生院敬老院的两位厨师就忙活起来。很快，食堂里飘出阵阵香味。

11时许，陈红旗跟同事开着送餐车来取餐了，当天就餐的老人比较多，他们一共领了36份，热气腾腾的饭菜和汤分别装在大盒子里，方便后续分餐。

刘各村60岁以上的老年人有776人，其中独居的46人，失能、半失能的27人。人手不多，为每个老人配送到家并不现实，于是村里把党群服务中心一楼会议室改成老年食堂，让行动方便的老人到食堂就餐，剩下的再由工作人员配送上门。

11点半左右，陈红旗把午餐送到了刘各村老年食堂，志愿者们开始忙着用餐盘分餐，端到就餐的老人面前，同时再用饭盒装上几份，给无法前来就餐的老人送去。

“目前，村里需要送餐上门的有10位老人，距离都不是太远，正常可以保证中午12点前让他们吃上饭。”陈红旗说。

根据魏岗镇政府初步测算，老人一日三餐费用共计16元，扣除补贴后，60岁以上的老人每人每天只需要8到13元，就可以吃到安全卫生、营养均衡的饭菜。

“这个对我们老年人非常好，省时省力还实惠。我们老两口在家做饭，一早就要开始准备，买鸡买肉也不便宜，还总是吃剩菜剩饭。”今年79岁的刘各村村民刘生俊说。

下一步，老年助餐会全面推广，怎么把实事办好?魏岗镇党委书记焦广春表示，该镇将全面摸清老年人就餐需求，确保助餐服务有的放矢，坚持公益定位，优先重点满足失能、独居、高龄、困难等老年人的助餐服务需求，同时加强规范运营，严格保障“舌尖上的安全”，让老年人吃得满意、吃得放心。

上午11时许，作为老年助餐志愿者，陈红旗和同事一起像往常一样准时来到敬老院食堂取餐。人民网 陶涛摄

陈红旗(右)和同事一起像往常一样准时来到敬老院食堂取餐。人民网 陶涛摄

陈红旗开着送餐车，来回于乡村道路上，给需要的老人送上热腾腾的饭菜。人民网 陶涛摄

刘各村把党群服务中心一楼会议室改成老年食堂，让行动方便的老人到食堂就餐。人民网 陶涛摄

刘各村把党群服务中心一楼会议室改成老年食堂，让行动方便的老人到食堂就餐。人民网 陶涛摄

刘各村把党群服务中心一楼会议室改成老年食堂，让行动方便的老人到食堂就餐。人民网 陶涛摄

陈红旗(左)和同事将打包好的饭菜送到一些失能、独居、高龄的老年人家里。

编辑：  审编：admin